どんなカクテル？
ハードボイルド小説の台詞「ギムレットには早すぎる」で一躍有名となったカクテルです。
ジンをベースにしたシンプルで洗練されたカクテルで、ジンの香りとライムの酸味が絶妙に調和していて、クラシックカクテルの中でもとくに人気があります。
名前の由来は
1890年頃、イギリス海軍の軍医のギムレット卿が、艦内で将校に配給されていたジンの飲み過ぎを憂慮し、健康維持のためにライム・ジュースを混ぜて飲むことを提唱したことが起源とされています。
他に、ギムレット（gimlet）が錐の意であることから、その味の突き刺すような鋭いイメージから命名されたという説もあります。
レシピは
ジン45ml
ライムジュース15ml
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カクテル言葉は
遠い人を想う 長いお別れ
カクテル誕生日1/24
